교과과정
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교육과정 편람
| 학년/학기 | 1학기 | 2학기 |
|---|---|---|
| 1학년 | 영양과 건강 문화와 식생활 서양조리 커피바리스타 이론실습 |
한국조리 외식산업마케팅 식품학개론 |
| 2학년 | 생리학 유기화학 공중보건학 제과 및 제빵 푸드마케팅 영양학 및 실험 |
기능성식품 식품미생물학 및 실험 생화학 및 실험 식생활 관리 고급영양학 |
| 3학년 | 생애주기영양학 반려동물영양학 식품위생법규 단체급식 및 실습 식품위생학 식품화학 및 실험 |
임상영양학및실습 실험조리, 식품분석 발효식품학 식품첨가물 산업실무와 진로 환경위생학 급식경영 영양판정 및 실습 |
| 4학년 | 식품가공학 및 저장학 HACCP과 단체급식 메뉴개발 및 실습 식사요법 및 실습 영양교육 및 상담실습 |
식품영양세미나 지역사회영양학 졸업종합시험 영양사 현장실습 |