진로소개
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국민 건강을 책임지는 식품 영양 전문인
교과체계
| 기초 | 식품 | 영양 및 급식 | 위생 | |
|---|---|---|---|---|
| 전공기초 | 식품영양학개론 | 현대인의 식생활 | ||
| 심화과정 | 유기화학 생화학 생리학 공중보건학 식품미생물학 |
식품학 식품재료학 식품화학 식품첨가물 식품분석 |
영양학 고급영양학 생애주기영양 식생활관리 급식영여 |
발표식품학 식품위생학 식품위생법규 식생활과 문화 효소학 |
| 취업연계 | 식색활과 문화 조리원리 실습 실험조리 기기분석 |
식품구매 식품가공저장 식품화학실험 식품첨가물 |
영양교육 및 상담 임상영양실습 영양사현장실습 지역사회영양학 |
식품미생물실습 발효식품학 HACCP과 단체급식 |
관련자격증
영양사, 영양교사, 위생사, 식품산업기사, 식품기사, 품질관리기사, 보건교육사
진로
| 의료기관 | 산업체 | 공공기관 | 학교 |
|---|---|---|---|
| 급식영양사 임상영양사 상담영양사 |
급식영양사 영양관리직 상담영양사 식품기사 |
보건교육사 삼당영양사 급식영양사 |
급식영양사 영양교사 |
취업현장
삼성에버랜드, LG아워홈, 현대 G-net, (주)풀무원, 동원F/S, 신세계F/S, 대우아라코, CJ F/S, 소덱소코리아, 해동병원, 해운대백병원, 영도병원, 광혜병원, 세계로병원, 고신대복음병원, 부산대학병원, 경희의료원, 부산영도구어린이급신관리지원센터, 해운대구 및 남구어린이급식관리지원센터, 다대포초등학교, 만덕초등학교, 부산구화학교, 성동초등학교, 부산영상고등학교
식품영양학과를 졸업하게 되면 현대, 삼성 에버랜드, (주)ECMD, (주)동원푸드시스템, 삼보유통, 녹채원, 신세계 FS, CJ FS, 아라코, 한화국토개발, 명문식품, 소텍소 코리아 등의 각종 급식업체에 영양사로서, 산업체가 직영하는 현장에 영양사로서 취업을 하고 있으며, 고신대학교 복음병원, 부산의료원, 해동병원, 대동병원, 영도병원, 마산결핵병원, 진해병원, 경희병원, 이화여성병원 등 중대형 병원의 임상영양사, 상담영양사, 보건소, 영양사나 초, 중고등학교 영양교사 등으로 취업하고 있다.
그리고 구청, 동사무소, 보건소 등에서 지역사회 주민들을 위한 영양상담 영양사로서 활동하고 있다. 그리고 내산초등학교, 영도초등학교, 부산공고, 초량 직업학교, 낙동중학교, 대연중학교 등의 각급 학교에서 급식영양사로서 취업하고 있다.
또한 수산물 검사소, 식품의약품 안전청 등의 연구원으로도 취업하고 있을 뿐 아니라 각종 사회복지시설 등의 영양사, 배니건스, 롯데리아 등의 외식업체에서 전문 매니저로서 활동하고 있다. 각종 호텔 조리사로서도 취업하고 있으며 4년 과정의 학부를 졸업하고 서울대, 숙명여대, 이화여대, 부산대, 부경대 등의 대학원과정에 진학하기도 하며 Univ. of Georgia(USA), Oxford University(영국) 등의 대학원 과정으로 유학을 택하는 졸업생도 다수 있다.
- 1영양사각종 산업체, 위탁급식업체, 외식산업체 영양사 및 매니저
- 2임상영양사각종 병원의 임상교육실습전담 영양사, 임상영양사
- 3식품기사 및 식품산업기사각종 식품제조회사
- 4위생사식품 관련 제조회사의 위생사
- 5보건교육사보건소, 사회복지시설, 관청 등
- 6영양교사(교직)초ㆍ중ㆍ고등학교 영양교사
- 7각종 연구소의 연구원 및 보건소와 구청의 상담영양사
- 8식약처 관할 어린이급식관리지원센터